Mar a tha Builidh Salmonella a 'bualadh air biadh bìdh
Is e bacteria a th 'ann an salmonella a dh' fhaodadh tinneas adhbhrachadh ann an daoine agus peataichean agus faodaidh e truailleadh air biadh cuilean-catha a tha a 'fuireach a bharrachd air biadh cù agus malairteach agus a' toirt iomradh air biadh peataichean. Tha faisg air 2000 seòrsa de bacteria salmonella. Gheibhear a 'chuid as motha gu nàdarra san àrainneachd agus faodaidh iad a bhith beò fad mìosan no bliadhna ann an todhar no ùir. Tha cuid de sheòrsachan mar luchd-còmhnaidh àbhaisteach de bheathaichean agus chan eil iad a 'toirt seachad duilgheadasan. Bidh cuid eile a 'cur an cèill grunn thinneasan bho ghalar a' bhuineach gu tinneas a tha a 'bagairt air beatha a tha ag adhbharachadh diofar chomharran salmonella a dh'fheumas tu airson coimhead.
Is àbhaist buaidh a bhith aig pupaidean agus coin òga, agus an fheadhainn a tha fo bhuaidh tinneasan eile, droch shuidheachaidhean, no mathas mì-fhreagarrach. Bidh coin a 'toirt cunnart don lobhag le bhith ag òl uisge a tha air a ghleidheadh, ag ithe cuibhreannan bìdh amh no malairt a tha air an truailleadh le easgannan le galair, no le bhith ag ithe inneal.
Na Bu chòir A Bheireadh Feed airson Sàbhailteachd
Tha thu na tha thu ag ithe a 'buntainn ri peataichean a cheart cho math ri daoine. Às deidh cuimhneachadh air biadh peata 2007, chuir mòran de luchd-seilbh peataichean romhpa a bhith a 'dèanamh biadh agus a' còcaireachd dachaigh airson am peataichean.
Bidh a 'choimhearsnachd bheathaichean, a thuilleadh air an FDA, a' toirt rabhadh do luchd-seilbh pheataichean mu bhiadh còcaireachd dachaigh agus gu h-àraid dietaichean amh airson dà adhbhar. An toiseach, tha e doirbh daithead fuaim beathachaidh a chruthachadh dha do pheata air stèidh leantainneach. Is urrainn a-mhàin a bhith air a dhèanamh gu soirbheachail le reasabaidh mhath bho neach-beatha lighiche-sprèidh, agus faodaidh e a bhith gu sònraichte cuideachail do pheataichean le feumalachdan biathaidh leigheis.
Is e an dàrna fear eagal air truailleadh bìdh, agus tha salmonella na fìor chunnart nas motha do dhaoine (gu h-àraidh clann agus daoine a tha an sàs ann an droch staid) na airson peataichean.
Ged a tha làimhseachadh sàbhailte air biadh feumach air eadhon le daoine biadh, ge-tà. Is e an eagal a th 'ann gum faodadh salmonella a bhith a' còcaireachd dachaigh agus / no beathachadh amh.
Ach, tha barrachd is barrachd, ge-tà, air a bhith air a thruailleadh le salmonella bho bhith a 'làimhseachadh bìdh agus deuchainnean COMERCIAL. Bidh companaidhean bìdh peataichean cunntachail a 'craoladh naidheachd mu bhlasan bìdh sam bith a tha fo amharas gus rabhadh a thoirt do luchd-seilbh pheataichean, agus a' toirt cuimhne air stuthan sònraichte a dh'fhaodadh a bhith an lùib sin.
Mar neach-seilbh cuileanach cuilean, ionnsaich mu shoidhnichean an galair agus mar as fheàrr as urrainn dhut do chuilean a dhìon - agus fhèin - bhon tinneas.
Soidhnichean Tinneas Salmonella
Cha bhith a 'mhòr-chuid de chon le galar a' nochdadh soidhnichean tinneas, ach faodaidh iad an lobhag a ghiùlan agus an galar a sgaoileadh gu beathaichean agus daoine eile. Nuair a bhios tinneas a 'fàs, tha na soidhnichean a'
- Muile-fala, fulangach
- Fiabhras
- Luadh
- Call na h-aite
- Pian stomach (suidheachadh "sealgaireachd")
- Deamocrasaidh
Faodar an lobhag a ghiùlain anns an abhainn fuil chun an aibhne, sgamhanan, ailgan no uterus. Mar as trice bidh comharran de ghalaran ceithir no deich latha a dh 'fhalbh, ach faodaidh gum bi a' bhuinneach a 'leantainn airson mìos no nas fhaide.
Ciamar a tha Salmonella air a dhearbhadh agus air a dheasachadh
Tha an suidheachadh air a dhearbhadh bho shoidhnichean tinneis, agus bho bhith a 'lorg nan bacteria ann am fuil no ann am fighe an cù a tha a' toirt buaidh. Nuair a tha thu a 'faighinn a-steach gur e prìomh dhuilgheadas a th' ann, mar as trice tha leigheas a 'gabhail a-steach leigheas fliuch gus cuideachadh le bhith a' dèanamh dehydration ceart
Nì cultar de shampall an stòl comharran salmonella a chomharrachadh gus an tèid an antibiotic as èifeachdaiche a thoirt seachad. Ach, chan urrainnear leigheas antibiotaigeach a shealltainn ach ann an droch ghalar siostamach, gus a bhith a 'seachnadh leasachadh ceum a tha an aghaidh dhrogaichean den lobhag.
Mar a chuireas tu bacadh air Salmonella
Dìon do chuilean bho salmonella le bhith a 'cuartachadh a shealg. Tha coin a tha ag ithe creachairean no fiadh-bheatha eile ann an cunnart mòran nas motha.
Na bi a 'biathadh a' chuilean feòil amh no gun chladhach. Ma roghnaicheas tu daithead biadh amh a thoirt seachad, gabh ro-làimh a bharrachd gus dèanamh cinnteach gu bheil am biadh sàbhailte dha do chuilean agus do dhaoine a tha a 'làimhseachadh a' bhidhe.
Tagh suas an gàrradh agus cuir às do stuth fecal gu sgiobalta.
Dìon thu fhèin le bhith a 'nighe do làmhan an dèidh a bhith a' dèiligeadh ri euslaintich no a 'làimhseachadh cù. Cleachd fuasgladh uisge agus bleach uisge (co-mheas 1 gu 32) gus dì-ghaothachadh do làmhan, bòbhraidhean cù, dèideagan, agus ceàrnaidhean far a bheil an cuilean a 'cadal.